发布日期：2024-11-14 08:15 点击次数：114
□四川日报全媒体记者 边钰ai换脸
11月24日，好意思食探索记载片《风度东谈主间4·谷物星球》在腾讯视频开播。《风度东谈主间》第四季超越好意思食山海，总结食材本原，细述东谈主类食品的基础——谷物。
万年来，东谈主类与谷物的不绝远大而密切，事关东谈主类的坐褥和谐、文化历史和社会发展。总导演陈晓卿、陈磊，制片东谈主邓洁跟随不雅众一谈踏上“谷物星球”，在一粒粒种子里漫游风度的寰宇。记载片中，还有不少让四川不雅众熟识的好意思食显现，比如豌杂面、豆花等这类用谷物制作的好意思食，让不雅众在体验舌尖上的怡悦之时，也生出亲切之感。
3年全心规画“谷物星球”闪亮登场
《风度东谈主间4·谷物星球》延续了一贯的环球视线，辞寰宇畛域内寻找好意思食，酌量食品与东谈主的共同不绝。算作东谈主类最热切的食品——谷物成了本季的主角，“食粮”“碳水”“米面”这些与东谈主息息联系的命题，被《风度东谈主间4》深切酌量，为不雅众呈现出由谷物变幻出的寰宇好意思食大不雅。
正如《风度东谈主间4·谷物星球》第一集所先容：“谷物是东谈主类食品的基础，更以其优容的力量凝合东谈主们相互和谐。”因为有了谷物才产生了农业，咱们吃的食品才会是今天的样式。在陈磊看来，“谷物”这么一个道理的选题，值得记载片深切且完好地抒发。
据了解，《风度东谈主间》第一季的《落地生根》曾波及过谷物的话题，在创作经由中团队决定将其拓展为一个系列。经过3年的全心规画，《风度东谈主间》导演组终于将谷物网罗成篇：“麦浪涌万年”“稻香阡陌里”“黍粟本嘉禾”等六集本色，拓展了“谷物”的界说，即除了不雅众熟识的麦子、稻米、玉米，还包括芋头、茭白、菱角等与谷物息息联系，或巧合为东谈主类提供碳水化合物的多拔擢物。它们将一一登场，评释在时间长河中与东谈主类互塑的精彩故事。
“土洋并举”团队记录好意思食通联寰宇
本季《风度东谈主间》在环球畛域内组织了“土洋并举”的拍摄团队，除了传统拍摄团队在国内完成风度之旅，国际好意思食部分的记录均由当地顶级拍摄团队“勉力”，本色更显地域特质和丰富内涵。
此外，在拍摄手法上，《风度东谈主间4·谷物星球》也完成了进阶，除了系列记号性的微不雅影相、高速影相乃至CG时刻皆在作品中一一呈现。不雅众能窥见小小麦芽在湿润环境中霸谈滋长，致使能看到一粒种子神奇的细节爆炸。这种通过微不雅影相、电脑建模等方式，谀媚实拍和后期CG时刻完成的相当视角镜头，将带给不雅众新奇的直不雅感受。
一部具有颓唐审好意思品位的好意思食记载片，从第一季到第四季究竟在坚合手着什么？陈晓卿先容，《风度东谈主间》系列最相当的等于一纵贯过记录好意思食、记录平方生存，联通寰宇。“好意思食不单是是刚烈寰宇最道理的通谈，亦然东谈主与东谈主换取最方便的道路。”
让记录成为一种习气，是陈晓卿和团队的坚合手。他说：“咫尺社会发展太快，好多传统食品在少量点散失。算作记载片东谈主，拍好意思食，用影像记录食品里咱们祖宗一齐走来的印章，这是咱们的天职，亦然咱们的庆幸。”
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