发布日期：2024-08-08 06:27 点击次数：180
照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭---制作法子轻视、苟简、快捷，谨记汤汁不要收干，用来拌饭，保准宝贝胃口洞开。
原料：米饭、鸡腿、生姜丝、盐、黄酒、十三香、生抽、蜂蜜。
作念法体式：
第1步、鸡腿3个清洗干净。
第2步、用剪刀从鸡腿中间剪开，去除骨头。鸡皮一面用叉子戳小洞苟简入味，也可防患煎时回缩。
第3步、3个鸡腿惩办好，洗去血水，擦干水分，放在大碗中，加适量姜丝、十三香适量，黄酒1汤匙、盐适量腌制入味半小时。
第4步、调好味汁。生抽3汤匙、蜂蜜1汤匙、黄酒2汤匙，净水适量。
第5步、平底锅烧热放适量色拉油，油热放入鸡腿，带皮一面朝下。握住用铲子压鸡腿，使水分快速煎出。
第6步、煎至金黄后翻面。
第7步、煎至两面金黄，牙签插入无血水，鸡腿肉基本熟。
第8步、放入调好的味汁，大火烧开转中或煮5分钟足下。
第9步、煮至汤汁稠密，包裹住鸡腿肉即成。谨记汤汁不要收干，用来拌饭。
第10步、烧好的鸡腿盛出。
第11步、搭配米饭享用吧。
小贴士：
1、去骨的鸡腿有皮一面戳小洞，苟简入味i，也防患煎时回缩。2、煎的流程用铲子握住压鸡肉，水分煎出快些。3、汤汁无用收干，用来拌饭，滋味更好。4、生抽有咸度，盐的用量要颐养好。
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汤汁汤匙拌饭鸡腿黄酒发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间功绩。